Makanan yang satu ini sering kita jumpai di restauran seafood, tapi taukah anda cara membuatnya ?, berikut ini akan saya berikan resep cara membuat cumi bakar saus pedas:
Bahan:
1. 500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 1 buah jeruk nipis
Bumbu Perendam:
1. 200 gram cabai merah
2. 50 gram cabai rawit
3. 10 buah bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 sendok makan jahe
6. 3 ruas jari kunyit
7. 2 batang serai
8. Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bakar Pedas:
- Haluskan semua bumbu perendam, tumis hingga harum dan matang. Angkat, masukkan air jeruk nipis, aduk rata.
- Lumuri cumi dengan bumbu perendam, diamkan 2 jam hingga bumbu meresap.
- Bakar diatas bara api sambil sesekali dioles dengan bumbu perendam.
- Sajikan. Untuk 5 porsi.
Demikian cara membuatnya selamat mencobanya dirumah, temukan informasi lebih tentang belajar masak: sekolah masak
No comments:
Post a Comment